在白露这个节气里,人们的饮食习惯也有一些特殊的风俗,同时也有一些食物被认为是适合这个时候食用的。白露时节,由于气温的逐渐下降,人们开始逐渐转向食用一些温热的食物,以帮助身体保持温暖。一般而言,牛肉属于温性食物,具有温补的作用,因此在气温逐渐下降的白露时节,适量食用牛肉有助于补充体内的阳气。